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„longli-fisch“ und „basa-fisch“ sind zwei weit verbreitete fische, die sich deutlich in preis, geschmack und verwendung unterscheiden. longli-fisch wird häufig zum kochen verwendet. aufgrund seiner wirtschaftlichkeit ist er eine unverzichtbare zutat auf vielen familientischen. dieser „billige“ reiz hat dazu geführt, dass einige händler die marktnachfrage ausnutzten und pangasius als longli-fisch weitergaben und sogar den preis von longli-fisch direkt markierten, um pangasius zu verkaufen, was zweifellos enorme gewinnverluste und versteckte gefahren für die verbraucher mit sich brachte.
wie kann man zwischen echten longli-fischen und pangasius-fischen unterscheiden? das marktaufsichtsbüro der stadt chongqing erinnert sie daran, vorsichtig zu sein, wenn sie auf preisgünstige „longli-fische“ stoßen. da longli-fisch teurer ist, ist der preis im allgemeinen viel höher als der von pangasius. gleichzeitig können händler während des verkaufsprozesses auch gezielt pangasius als longli-fisch bewerben und ihn zum preis von „longli-fisch“ verkaufen. um nicht getäuscht zu werden, sollten verbraucher auf folgende punkte achten:
maßnahmen der marktregulierungsbehörden
in den letzten jahren haben die marktaufsichtsbehörden angesichts der zunehmenden aufmerksamkeit und des bewusstseins der verbraucher für lebensmittelsicherheit den damit verbundenen themen besondere aufmerksamkeit gewidmet. als das chongqing market supervision bureau den fall veröffentlichte, wurde deutlich darauf hingewiesen, dass „zu billiger“ pangasius vermieden werden sollte, und den verbrauchern wurde empfohlen, für den kauf von longli-fisch formelle kanäle zu wählen. darüber hinaus erinnern sie verbraucher daran, auf die produktinformationen der händler sowie auf details wie logos auf produktverpackungen zu achten, um sicherzustellen, dass die von ihnen ausgewählten produkte authentisch und zuverlässig sind.
konsumieren sie rational und schützen sie ihre eigenen interessen
bei verschiedenen konsumproblemen ist rationeller konsum der schlüssel. verbraucher sollten den preis und die qualität von waren rational beurteilen und sich nicht von händlern täuschen lassen. gleichzeitig dient das handeln der marktaufsicht auch dem schutz der verbraucher, indem es ihnen ermöglicht, lebensmittel mit mehr vertrauen einzukaufen und ihre rechte und interessen zu wahren.